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Recette tunisienne

Le msoki de Pessa'h (16 min)

David Nahum - médecin, Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • Manger du M'souki...comme Hillel

    (4min)

  • Préparation des légumes

    (4min)

  • Cuisson

    Menthe, coriandre, aneth... (8min)

Les documents (1)
Les conférenciers
Biographie des conférenciers

David Nahum - médecin

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.

Bibliographies des conférenciers

Laurence Phitoussi

La cuisine des fêtes juives, (Solar, 2017)   Acheter

La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)   Acheter

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Commentaires ( 3 )

Msoki

23 avril 2019, 14h33, Juliette

Je ne me rappelle pas du fenouil ni de la salade ; mais des feves, du cardon ; merci du bonheur que vs donnez ; le dr Nahum est-il celui que ma grand-mère Juliette Sarfati, appelait ?

Msoki

25 avril 2019, 09h34, sarina

Mais quelle viande ? Boeuf ou agneau ? Quels morceaux ? merci de votre réponse.

recette

22 mars 2021, 12h04, cym

pourquoi c'est toujours les femmes qui travaillent ? que fait le baal ? donner des conseils ? surveiller ?

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Recette tunisienne

Le msoki de Pessa'h

19 mars 2019
(16 min)
David Nahum - médecin
Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • 1/3
    Manger du M'souki...comme Hillel
    (4min)

  • 2/3
    Préparation des légumes
    (4min)

  • 3/3
    Cuisson
    (8min)

    Menthe, coriandre, aneth...

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La recette du msoki de Pessah
par David Nahum Lire la suite
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Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de . . . Voir la bio complète

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3 Commentaires
Msoki
le 23/04/2019, 14:33
Je ne me rappelle pas du fenouil ni de la salade ; mais des feves, du cardon ; merci du bonheur que vs donnez ; le dr Nahum est-il celui que ma grand-mère Juliette Sarfati, appelait ?
Msoki
le 25/04/2019, 09:34
Mais quelle viande ? Boeuf ou agneau ? Quels morceaux ? merci de votre réponse.