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Cuisine tunisienne

Les Nikitouches de Jacqueline Bismuth (14 min)

Jacqueline Bismuth - , Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • Cuisine juive tunisienne

    La mémoire des plats de l'enfance (5min)

  • Préparation des Nikitouch

    Des petites pâtes faites à la main (7min)

  • Degustation

    On peut manger tunisien...allégé (2min)

Les documents (1)
Les conférenciers
Biographie des conférenciers

Jacqueline Bismuth -

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.

Bibliographies des conférenciers

Laurence Phitoussi

La cuisine des fêtes juives, (Solar, 2017)   Acheter

La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)   Acheter

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Tunisie gourmande par Jacqueline Bismuth et

L'organisateur
  • Akadem
    Akadem
    Paris - 20 décembre 2017
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Cuisine tunisienne

Les Nikitouches de Jacqueline Bismuth

20 décembre 2017
(14 min)
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  • 1/3
    Cuisine juive tunisienne
    (5min)

    La mémoire des plats de l'enfance

  • 2/3
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    (7min)

    Des petites pâtes faites à la main

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    (2min)

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