Organisé par Aki Estamos et l’AIU, cette première Université d’été judéo-espagnole placée sous le signe de la transmission, présente toute la richesse de la culture séfarade au travers de conférences et de tables rondes, et d'explorer ainsi la littérature écrite et orale, les musiques, toute la culture spécifique de cette diaspora séfarade.