Georges Bensoussan a publié en 2012 son livre "Juifs en pays arabes, Le grand déracinement 1850-1975", véritable ouvrage de référence. Nous entamons une série de cours sur le sujet. L'auteur décrit la vie quotidienne des juifs en pays arabes, leurs persécutions, leurs craintes, leurs humiliations qui conduiront inexorablement à l'exil.