Le peuple juif n'est pas le peuple du livre, il est le peuple de l'interprétation du livre. Ce cursus permet de s'initier aux différentes familles juives d'interprétation de la Bible. Du Midrach à S.R Hirsch, en passant par Rachi, Na'hmanide ou les maîtres 'hassidiques, Isabelle Cohen montre la singularité de chacune des écoles de pensée juive, tout en mettant en évidence leur profonde unité. A travers l'étude du passage sur la création d'Adam et Eve, on voit comment un même verset peut être lu de mille et une façons, parfois même complètement contradictoires: lecture littéraliste, symboliste, philosophique ou mystique.