Séverine Mathieu est professeur agrégée en Sciences Sociales à l'Ecole pratique des hautes études, professeur de sociologie à l'Université de Lille 1, chercheur au Centre Lillois d'études et de recherches sociologiques et économiques (CLERSE) et membre associé au Groupe sociétés, religions, laïcités (GSRL). Elle travaille sur divers thèmes afférant aux questions de laïcité, s'intéressant aux rapports entre religion et culture, à la religion à l'école, à la transmission du judaïsme dans les couples mixtes ainsi qu'aux liens entre médecine, religion et laïcité.