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Nutrition et judaïsme - Cours N°1/17
Nourritures matérielles, spirituelles et symboliques (116 min)
Philippe Abastado - cardiologue, Jean-Michel Cohen - nutritionniste, Daniel Sibony - psychanalyste, écrivain, Karen Taïeb - journaliste
Spiritualité et nourriture
par Jean-Michel Cohen, nutritioniste (10min)
Couscous et Gefilte Fish
par Philippe Abastado, cardiologue (25min)
L'adaptation du corps aux besoins alimentaires
par Jean-Michel Cohen, nutritioniste (10min)
La transmission par les plats traditionnels
par Daniel Sibony, psychanalyste (29min)
Question 1
Cacherout et cuisine bio. (7min)
Questions 2
Equilibre alimentaire et équilibre psychologique (10min)
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Philippe Abastado - cardiologue
Philippe Abastado est cardiologue et docteur en épistémologie. (Mise à jour: novembre 2007)
Jean-Michel Cohen - nutritionniste
Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste, spécialiste du régime, auteur de nombreux livres à succès. Il intervient régulièrement à titre d'expert sur des plateaux de télévision et dans divers magazines. Il anime également des émissions culinaires et diététiques. (Mise à jour: novembre 2007)
Daniel Sibony - psychanalyste, écrivain
Daniel Sibony est né en 1942 à Marrakech. Il émigre à Paris à l'âge 13 ans. Il suit des études de mathématiques, licence puis doctorat d'Etat. Il est maître de conférence à 25 ans en juin 1967. Il devient professeur d’Université en mathématiques jusqu'en 2002. Entre-temps, il poursuit des études de philosophie, licence, puis doctorat d'Etat en 1985, avec notamment Emmanuel Lévinas et Jean-Toussaint Desanti. Il devient psychanalyste à 32 ans après une formation avec Lacan et son école.
Karen Taïeb - journaliste
Karen Taïeb est médecin et journaliste. (Mise à jour: novembre 2007)
Daniel Sibony
L'Expiation dans la pandémie, (Le retrait, 2021) Acheter
À la recherche de l'autre temps, (Odile Jacob, 2020) Acheter
Un coeur nouveau, (Odile Jacob, 2019) Acheter
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Coran et Bibles , (Odile Jacob , 2017) Acheter
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Fantasmes d'artistes, (Odile Jacob, 2014) Acheter
Islam, phobie culpabilité, (Odile Jacob, 2013) Acheter
De l'identité à l'existence ; l'apport du peuple juif, (Odile Jacob , 2012) Acheter
Les Sens du rire et de l'humour, (Odile Jacob, 2010) Acheter
La haine du désir, (Christian Bourgois, 2008) Acheter
L'enjeu d'exister: analyse des thérapies, (Seuil, 2007) Acheter
Lectures bibliques: premières approches, (Odile Jacob, 2006) Acheter
Nom de Dieu. Par-delà les trois monothéismes, (Seuil, 2006) Acheter
Création : essai sur l'art contemporain, (Seuil, 2005) Acheter
Entre-Deux, (Seuil, 2003) Acheter
Proche-Orient, psychanalyse d'un conflit, (Seuil, 2003) Acheter
Judaïsme et sexualité, (L'Esprit du Temps,), 2001) Acheter
Don de soi ou partage de soi ? Le drame Lévinas, (Odile Jacob, 2000) Emprunter
Psychopathologie de l'actuel, (Seuil, 1999) Acheter
Le Jeu et La Passe, (Seuil, 1997) Emprunter
Les trois monothéismes - Juifs, chrétiens, musulmans entre leurs sources et leurs destins, (Seuil, 1992) Acheter | Emprunter
La Juive, une transmission d'inconscient, (Grasset, 1983) Acheter
L'autre incastrable, psychanalyse-écritures, (Seuil, 1978) Acheter
Jean-Michel Cohen
Maigrir, le grand mensonge, (Flammarion, 2009) Acheter
Le roman des régimes, (Flammarion, 2007) Acheter
Savoir Manger, (Flammarion, 2006) Acheter
Bien manger en famille, (Flammarion, 2005) Acheter
Au bonheur de maigrir, (J'ai lu, 2004) Acheter
Savoir maigrir, (J'ai Lu, 2003) Acheter
Philippe Abastado
L'Impasse du Savoir: Essai d'Epistemologie Medicale, (Edk, 2007) Acheter
Cholesterol: maladie rebelle et malade imaginaire, (Empecheurs Penser en Rond, 1998) Acheter
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Histoire de l'alimentation, (Fayard, 1996) Acheter
Julien Bauer
La nourriture cacher, (Presses Universitaires de France, 1997) Acheter
Claude Lévi-Strauss
Mythologiques: Le cru et le cuit, (Omnibus, 1999) Acheter
Martin Bruegel et Bruno Laurioux
Histoire et identités alimentaires en Europe, (Hachette Littérature, 2002) Acheter
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Manger le Livre : Rites alimentaires et fonction paternelle, (Hachette., 2005) Acheter | Emprunter
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Trésors de la table juive, (Edisud, 2005) | Emprunter
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Notre nourriture: Aliments, culture et santé, (Gallimard Jeunesse, 2006) Acheter
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Une histoire mondiale de la table: Stratégies de bouche, (Odile Jacob, 2006) Acheter
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Cacherout et cuisine bio.
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Daniel Sibony est né en 1942 à Marrakech. Il émigre à Paris à . . . Voir la bio complète
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Ne pas mélanger la viande et le lait, tuer la mère le même jour que son petit...
12 juin 2016, 15h18, Frédéric KRZEMINSKI
Une autre explication venue en vous écoutant, Mr Daniel SIBONY, est que Elohim se réserve le commencement et la FIN. Prendre la viande et le lait est comme mettre une fin au monde... Tuer la mère et son petit aussi. En tout cas sur un même moment, comme une fin irrémédiable. Si vous me lisez, j'aurais plaisir à vous entendre sur la question. Merci en tout cas.