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Pour commencer: la ché'hita

Qu'est-ce que l'abattage rituel ? (12 min)

Philippe Haddad - rabbin, enseignant
  • Définition et modalités de la ché'hita

    (4min)

  • Le circuit de la cacherout

    (4min)

  • Controverses et polémiques

    (3min)

Les documents (4)
Le conférencier
Biographie du conférencier

Philippe Haddad - rabbin, enseignant

Philippe Haddad, diplômé du Séminaire Israélite de France, est rabbin de la synagogue de la rue Copernic de l'Union libérale israélite de France (ULIF). Il a été rabbin à Nîmes, à Paris (rue Fondary), et aux Ulis dans la Vallée de Chevreuse ainsi qu'aumônier de la jeunesse du Consistoire de Paris. Il a également été enseignant au Beth Halimoud du Centre communautaire de Paris, au MJLF, et enseigne désormais au Collège des Bernardins de Paris. Auteur de plusieurs ouvrages sur le judaïsme ou dans le ce cadre du dialogue interreligieux, il appartient à la mouvance du judaïsme en mouvement J.E.M. Il est l'un des principaux contributeurs d'Akadem.

Bibliographie du conférencier

Philippe Haddad

La Torah, (Eyrolles, 2009), 2010)   Acheter

Paroles de rabbins, (Seuil, 2010)   Acheter

Israël, j'ai fait un rêve..., (L'Atelier, 2003)   Acheter

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Voyage à Jérusalem, ( Ed Témoignage Chrétien, 2003)   Acheter

L'Aigle de Dieu, (Jean-Cyrille Godefroy, 2002)   Acheter

Le Méiri: Le rabbin catalan de la tolérance (1249-1316), (Mare nostrum, 2001)   Acheter | Emprunter

Durban, (Safed, 2001)   Acheter

Epreuves d'espérance, (Acte Sud, 2000)   Acheter

Pour expliquer le judaïsme à mes amis, (In Press. ), 2000)   Acheter | Emprunter

La kasherouth ou la diéte éthique, (Gicep, 1999)   Acheter | Emprunter

Ces hommes qui parlaient: réflexions sur le prophétisme, (Laurens, 1997)   Emprunter

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Histoire de la circoncision des origines à nos jours, (Balland, 1997)   Acheter

Olivier Assouly

Les nourritures divines , essai sur les interdits alimentaires, (Actes Sud, 2002)   Acheter

Saul Wagschal

Cachrout: guide pratique des lois alimentaires; le chaatnez, (Keren Hasefer ve-Halimoud, 2004)   Acheter | Emprunter

Sébastien Allali

Leçons de diét-éthique, Le sens moral des règles de la cacheroute, (Lichma, 2009)   Acheter

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L'organisateur
Commentaires ( 3 )

Souffrance des animaux

24 février 2015, 23h14, Odido

La vidéo explicative sur l'abattage rituel m'a beaucoup intéressée car jusqu'à présent, j'étais convaincue que les règles de cashrout épargnaient l'animal de souffrir mais à entendre certains médias ou personnes connues, j'étais devenue perplexe. Néanmoins, l'on parle dans le judaïsme de ne pas faire souffrir l'animal mais qu'en est-il de leur vie avant l'abattage ? Les animaux ont-ils une vie décente ? Un espace de vie correct ? Sont-ils bien traités ? Quelles sont les règles prescrites par la Thora ? Cela me paraît également essentiel que l'animal ait une vie heureuse avant de satisfaire nos sens. Merci.

Bravo

30 juillet 2016, 11h03, B.Livarek

Bravo pour une leçon limpide, n'omettant aucun sujet même polémique. Ces cours du rabbin Haddad sont un vrai plaisir.

Très intéressant, mais…

21 avril 2022, 12h15, Aaron

Merci beaucoup pour cette vidéo qui est très intéressante. Néanmoins, si on devait la transmettre à un responsable politique qui n'y connaît rien, on se retrouvera confronté à un blocage puisque les explications sont trop religieuses et les explications sur les techniques d'étourdissement sont trop évasives. Je pense à mon humble avis que le combat doit être mené auprès des responsables politiques avec des arguments exclusivement factuels, comparaisons à l'appui.

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Qu'est-ce que l'abattage rituel ?

29 mars 2012
(12 min)
Philippe Haddad - rabbin, enseignant
  • 1/3
    Définition et modalités de la ché'hita
    (4min)

  • 2/3
    Le circuit de la cacherout
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    Controverses et polémiques
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Le texte du cours
Abattage rituel,… Che'hita… Halal… Glatt… traçabilité…souffrance animale… le moins qu'on puisse dire est qu'on a fait de tout cela un drôle de pâté, si vous me per... Lire la suite
n°2 - Citation
La cacherouth
Des lois de Moïse au Sinaï
La Tora écrite ne donne pas toujours le détail des lois. C'est la Tora orale (Talmud, Midrach hala'ha) qui donne ces détails pratiques. C'est le cas notamment de l'abattage rit... Lire la suite
n°3 - Citation
L'abattage rituel
L'interdiction du sang
Du point de vue de la Tora, la consommation de la chair animale est une tolérance divine accordée aux hommes après le déluge (cf. Gn 9, 3). Pour le peuple d'Israël si la viand... Lire la suite
n°4 - Citation
A propos de l'abattage rituel
Pas le même jour
La Tora interdit d'abattre le même jour la vache et son veau. Bien que les commandements de Dieu doivent être acceptés comme un "décret du Roi", il reste que ces commandements ... Lire la suite
Le Conférencier
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Philippe Haddad, diplômé du Séminaire Israélite de France, est rabbin de la synagogue de la . . . Voir la bio complète
Bibliographie sur le sujet
Malek Chebel
Histoire de la circoncision des origines à nos jours, (Balland, 1997)   Acheter
Olivier Assouly
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3 Commentaires
Souffrance des animaux
le 24/02/2015, 23:14
La vidéo explicative sur l'abattage rituel m'a beaucoup intéressée car jusqu'à présent, j'étais convaincue que les règles de cashrout épargnaient l'animal de souffrir mais à entendre certains médias ou personnes connues, j'étais devenue perplexe. Néanmoins, l'on parle dans le judaïsme de ne pas faire souffrir l'animal mais qu'en est-il de leur vie avant l'abattage ? Les animaux ont-ils une vie décente ? Un espace de vie correct ? Sont-ils bien traités ? Quelles sont les règles prescrites par la Thora ? Cela me paraît également essentiel que l'animal ait une vie heureuse avant de satisfaire nos sens. Merci.
Bravo
le 30/07/2016, 11:03
Bravo pour une leçon limpide, n'omettant aucun sujet même polémique. Ces cours du rabbin Haddad sont un vrai plaisir.