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Campus

Pour commencer: les règles alimentaires

Pourquoi manger cacher? (12 min)

Philippe Haddad - rabbin, enseignant
  • Importance de l'alimentation

    (2min)

  • Les lois de la cacherout

    (5min)

  • Questions et idées recues

    (2min)

Les documents (6)
Le conférencier
Biographie du conférencier

Philippe Haddad - rabbin, enseignant

Philippe Haddad, diplômé du Séminaire Israélite de France, est rabbin de la synagogue de la rue Copernic de l'Union libérale israélite de France (ULIF). Il a été rabbin à Nîmes, à Paris (rue Fondary), et aux Ulis dans la Vallée de Chevreuse ainsi qu'aumônier de la jeunesse du Consistoire de Paris. Il a également été enseignant au Beth Halimoud du Centre communautaire de Paris, au MJLF, et enseigne désormais au Collège des Bernardins de Paris. Auteur de plusieurs ouvrages sur le judaïsme ou dans le ce cadre du dialogue interreligieux, il appartient à la mouvance du judaïsme en mouvement J.E.M. Il est l'un des principaux contributeurs d'Akadem.

Bibliographie du conférencier

Philippe Haddad

La Torah, (Eyrolles, 2009), 2010)   Acheter

Paroles de rabbins, (Seuil, 2010)   Acheter

La transmission spirituelle, (Editions du Relié,), 2003)   Acheter

Voyage à Jérusalem, ( Ed Témoignage Chrétien, 2003)   Acheter

Israël, j'ai fait un rêve..., (L'Atelier, 2003)   Acheter

L'Aigle de Dieu, (Jean-Cyrille Godefroy, 2002)   Acheter

Durban, (Safed, 2001)   Acheter

Le Méiri: Le rabbin catalan de la tolérance (1249-1316), (Mare nostrum, 2001)   Acheter | Emprunter

Epreuves d'espérance, (Acte Sud, 2000)   Acheter

Pour expliquer le judaïsme à mes amis, (In Press. ), 2000)   Acheter | Emprunter

La kasherouth ou la diéte éthique, (Gicep, 1999)   Acheter | Emprunter

Ces hommes qui parlaient: réflexions sur le prophétisme, (Laurens, 1997)   Emprunter

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Autres conférences du conférencier
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L'organisateur
Commentaires ( 2 )

Excellentes capsules

30 novembre 2013, 14h22, Sophie Anne

Je suis étudiante en sciences des religions et je suis présentement un cours sur le judaïsme, car c'est une religion que je trouve fascinante. Or, j'avais l'impression qu'il y a tellement de choses à voir et à comprendre concernant cette religion plusieurs fois millénaire et que je n'arriverais jamais à tout saisir. Les capsules du rabbin Haddad m'aident énormément, je les écoute avec plaisir et intérêt. Monsieur Haddad, vous avez un véritable don pour la vulgarisation de l'information ! Tout est clair et présenté de façon légèrement ludique. Merci beaucoup et continuez de faire ces capsules !

PRATIQUES ET RITUELS JUIF ;;;

27 décembre 2015, 23h58, popi soudure

Très bonnes formules d'approches aussi bien pour des néophytes comme Sophie Anne ci dessus étudiante qui veut comprendre et savoir ce qu'est le judaïsme que pour moi, juif assimilé a la société nationale et qui s'intéresse a ses racines ancestrales ! Bref tout le monde y trouve son compte... Merci à Akadem pour son travail pédagogique sur la religion juive et son contexte passé, présent et futur...

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Pour commencer: les règles alimentaires

Pourquoi manger cacher?

13 juin 2011
(12 min)
Philippe Haddad - rabbin, enseignant
  • 1/3
    Importance de l'alimentation
    (2min)

  • 2/3
    Les lois de la cacherout
    (5min)

  • 3/3
    Questions et idées recues
    (2min)

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Les documents
n°1 - Citation
Pourquoi manger cacher ?
Le texte du cours
Savez vous qu'en plein XXIème siècle des juifs respectent encore des règles alimentaires, fixées dans la Tora? Ils mangent cacher. Manger cacher implique de nombreuses règles,... Lire la suite
n°2 - Focus
Une discipline alimentaire
Les mots-clés de la cacherout
n°3 - Citation
Traité Houlin
A propos du nerf sciatique
Le traité Houlin aborde les questions de cacherout, les règles alimentaires de la Tora. En particulier, on y aborde les lois concernant le nerf sciatique, interdit depuis que Jac... Lire la suite
n°4 - Citation
Les lois de cacherout
Ecailles et nageoires
La Tora donne deux signes pour permettre un poisson à la consommation: les écailles et les nageoires. Sur ce, le Talmud s'interroge sur des détails pratiques, comme cela est mis... Lire la suite
n°5 - Citation
Michné Tora de Rambam
Connaître les signes de cacherout
Pour Rambam, les règles de cacherout ne se limitent pas à la consommation, mais aussi à la connaissance des signes de cacherout; en particulier de savoir distinguer les différe... Lire la suite
n°6 - Citation
Les critères de la cacherout
Les espèces permises et interdites
La Tora fournit un certain nombre de critères, différents selon chaque espèce, permettant de distinguer les animaux "aptes"(Cacher, כשר) à la consommation de ceux "impur... Lire la suite
Le Conférencier
Philippe Haddad - rabbin, enseignant
Philippe Haddad, diplômé du Séminaire Israélite de France, est rabbin de la synagogue de la . . . Voir la bio complète
Bibliographie sur le sujet
Julien Bauer
La nourriture cacher , (PUF, 1997)   Acheter
Sebastien Allali
Leçons de diét-éthique :, le sens moral des règles de la cacheroute, (Lichma, 2009)   Acheter
Voir le dossier sur Melamed

Melamed: le portail de l'étude et de l'enseignement

Comment trier sa nourriture

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2 Commentaires
Excellentes capsules
le 30/11/2013, 14:22
Je suis étudiante en sciences des religions et je suis présentement un cours sur le judaïsme, car c'est une religion que je trouve fascinante. Or, j'avais l'impression qu'il y a tellement de choses à voir et à comprendre concernant cette religion plusieurs fois millénaire et que je n'arriverais jamais à tout saisir. Les capsules du rabbin Haddad m'aident énormément, je les écoute avec plaisir et intérêt. Monsieur Haddad, vous avez un véritable don pour la vulgarisation de l'information ! Tout est clair et présenté de façon légèrement ludique. Merci beaucoup et continuez de faire ces capsules !
PRATIQUES ET RITUELS JUIF ;;;
le 27/12/2015, 23:58
Très bonnes formules d'approches aussi bien pour des néophytes comme Sophie Anne ci dessus étudiante qui veut comprendre et savoir ce qu'est le judaïsme que pour moi, juif assimilé a la société nationale et qui s'intéresse a ses racines ancestrales ! Bref tout le monde y trouve son compte... Merci à Akadem pour son travail pédagogique sur la religion juive et son contexte passé, présent et futur...