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Vous souhaitez poser une question au conférencier sur le sujet traité, sur ses références bibliographiques, sur un point précis: utilisez le formulaire suivant pour envoyer votre message à Akadem qui - sous réserve d'acceptation - le transmettra au conférencier concerné.
Akadem ne peut évidement s'engager sur les suites que le conférencier décidera de donner à votre question.

Cuisine et confidences

Le Seder de Roch Hachana: des mets et des mots (26 min)

Philippe Haddad - rabbin, enseignant, Ruben Honigmann - journaliste, Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • Présentation du Seder

    Manger des symboles (6min)

  • Pommes au four

    Du miel pour adoucir l'aigreur (4min)

  • Soupe de blettes

    "Que disparaissent nos ennemis" (5min)

  • Salade de grenades

    Le rouge et le blanc, rigueur et charité (5min)

  • Poisson au piment

    Nager dans la Tora (5min)

Les documents (6)
Les conférenciers
Biographie des conférenciers

Philippe Haddad - rabbin, enseignant

Philippe Haddad est diplômé du Séminaire Israélite de France. Il est rabbin de la synagogue de la rue Copernic de l'Union libérale israélite de France (ULIF). Auparavant, il a été rabbin à Nîmes, à Paris (rue Fondary), et aux Ulis dans la Vallée de Chevreuse ainsi qu'aumônier de la jeunesse du Consistoire de Paris. D'autre part, il est enseignant au Beth Halimoud du Centre communautaire de Paris et au MJLF et collabore à des programmes éducatifs aux Eclaireurs israélites. Il est l'un des principaux contributeurs d'Akadem.

Ruben Honigmann - journaliste

Ruben Honigmann est responsable éditorial d'Akadem.

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication "Laurence Phitoussi Communication."

Bibliographies des conférenciers

Ghaleb Bencheikh

L'Islam et le Judaïsme en dialogue, (Editions de l'Atelier, 2002)   Acheter

Laurence Phitoussi

La cuisine des fêtes juives, (Solar, 2017)   Acheter

La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)   Acheter

Philippe Haddad

La Torah, (Eyrolles, 2009), 2010)   Acheter

Paroles de rabbins, (Seuil, 2010)   Acheter

Israël, j'ai fait un rêve..., (L'Atelier, 2003)   Acheter

La transmission spirituelle, (Editions du Relié,), 2003)   Acheter

Voyage à Jérusalem, ( Ed Témoignage Chrétien, 2003)   Acheter

L'Aigle de Dieu, (Jean-Cyrille Godefroy, 2002)   Acheter

Durban, (Safed, 2001)   Acheter

Le Méiri: Le rabbin catalan de la tolérance (1249-1316), (Mare nostrum, 2001)   Acheter | Emprunter

Epreuves d'espérance, (Acte Sud, 2000)   Acheter

Pour expliquer le judaïsme à mes amis, (In Press. ), 2000)   Acheter | Emprunter

La kasherouth ou la diéte éthique, (Gicep, 1999)   Acheter | Emprunter

Ces hommes qui parlaient: réflexions sur le prophétisme, (Laurens, 1997)   Emprunter

COMMANDER CETTE CONFERENCE

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Nous avons pris bonne note de votre intérêt pour cette conférence.

Nous allons procéder à sa numérisation et vous tenir informé.

Cette conférence apparaitra à une adresse privée que nous vous communiquerons et il vous sera possible de la visionner autant de fois que vous le souhaiterez.

Elle apparaîtra sous sa forme brute, c'est-à-dire sans aucun apparat critique (titres, documents, séquençages, bibliographies, liens etc.)

Akadem est intégralement financé par des subventions du Fonds Social Juif Unifié et de de la Fondation pour la mémoire de la Shoah.
Si nous n'avons pas publié cette conférence, c'est entre autre faute de moyens financiers.

Si cette conférence peut vous être utile... un don à l'ordre de l'Appel unifié juif de France (l'organe de collecte du FSJU), sera très apprécié.

Pour votre information, le coût moyen d'une heure de numérisation et mise à disposition est de l'ordre de 20 €.

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L'organisateur
  • Akadem
    Akadem
    Paris - 3 septembre 2015
Commentaires ( 16 )

A shaynem dank ! Mazel tov !

10 septembre 2015, 11h05, marthe

A shaynem dank ! Mazel tov !

Seder de roch hachanna

10 septembre 2015, 14h29, R. Tordjmann

Merci pour ces explications très intéressantes chana tova a tous.

Séder de Roch Hachana

10 septembre 2015, 19h03, lilidede

élaboré le plat de Séder ! Mais très sympathique la présentation ! J'en ai pris bonne note. Chana Tova à tous !

Seder de Roch Hachana

11 septembre 2015, 10h50, Suzanne

Chana Tova ! Merci pour vos séquences !

Film

12 septembre 2015, 09h02, maolam

Est-ce voulu ce coussin derrière Philippe Haddad ? Si oui, pouquoi, si non, quelle utilité ? C'est très désagréable visuellement. Maolam.

Jeux de mots

13 septembre 2015, 13h36, odile esther

Bonjour au début de la conférence on parle des jeux de mots phonétiques concernant les aliments présents sur le plateau. Mais par la suite ceci n est plus évoqué quand vous décrivez la symbolique de chaque aliment. A quel moment ces jeux de mots sont présents dans le déroulement de la fete merci chana tova.

Bonne Année 5777

1 octobre 2016, 01h56, Sliman

Nous fêtons l'An 5777 l’Anniversaire de humanité toute en entière sans race, sans Frontière, sans couleur. Qui dit judaïsme dit amour de l'Humanité toute entière, Amour de l'autre. Amour de tous ce qui est universel. Qui dit Juridisme, dit Paix, dit un monde sans haine ni pauvreté avec partage du Miel et du Lait. A l'occasion de l’Année JUIVE 5777, je souhaite la Paix, la Prospérité et le Bonheur a tout le Peuple Juif du Monde et en particulier à tous les Sémites. Compte tenu que l"Année 5777 c"est la naissance de l'Humanité je demande à tous les juifs du Monde de faire une prière et un souhait avec moi et de demander a notre Dieu Unique Allah de bien vouloir nous accorder la Paix, la Prospérité, en particulier entre les Cousins Germains Juifs et Arabes (Amen). Bonne Année 5777 Heureux Anniversaire à tous les Humains du Monde. Sliman.

Seder Rosh hashana

18 septembre 2017, 20h24, Sara Simon

Cest tout tres joli et sans doute tres bon ! Un seul "hic" Dans la prière on dit הראש ולא הזנב ! Dans votre plat le poisson à la queue et pas la tête! C'est gênant... חג שמח ושנה טובה ומתוקה !

Année 5 778

19 septembre 2017, 01h12, serge027

Merci cher Sliman de vos bons vœux pour la nouvelle année juive Un petit détail cependant. Nous allons fêter l'année 5 778 de la création du Monde. (et non de la création de la Terre qui bien sûr a quelques millions d'années).

Shana Tova

6 septembre 2018, 19h51, Nelly Roffé

À tous les lecteurs d'Akadem, j'adresse mes meilleurs voeux : paix sur terre, harmonie entre les peuples, santé.

Bonne et heureuse année

7 septembre 2018, 00h53, Benjamin B.

Cher Sliman, SANA SAÏDA et paix sur la terre aux hommes de bonne volonté.

Bonne année 5779

7 septembre 2018, 19h44, Yohanap

Shana tova qu'elle soit croquante commy la pomme et douce comme le miel.

Roch Hachana 5780

25 septembre 2019, 21h17, yakova Simha

Toda Rabba à Akadem et Chana Tova 5780, Hatima Tova à Tous et toutes !

Fier de votre travail

26 septembre 2019, 05h01, Paul Fellous

Donateur petit niveau mais régulier du FSJU AUJF je suis fier du travail que vous faites Chana Tova.

Voeux de Tichri

26 septembre 2019, 20h29, Tirtsa

Merci pour la qualité de votre média Chana Tova oumetouka à toute l’e.

MEILLEURS VOEUX ANNEE 5780

15 septembre 2020, 13h52, aretzmarie@yahoo.fr

Bonne et heureuse année pour tous nos amis juifs, dans le monde entier. Bonne continuation pour AKADEM, un site très riche, passionnant et à l' esprit ouvert sur le monde et les autres.

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

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Le Seder de Roch Hachana: des mets et des mots

26 min

Philippe Haddad - rabbin, enseignant, Ruben Honigmann - journaliste, Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Commentaires ( 16 )

A shaynem dank ! Mazel tov !

10 septembre 2015, 11h05, marthe

A shaynem dank ! Mazel tov !

Seder de roch hachanna

10 septembre 2015, 14h29, R. Tordjmann

Merci pour ces explications très intéressantes chana tova a tous.

Séder de Roch Hachana

10 septembre 2015, 19h03, lilidede

élaboré le plat de Séder ! Mais très sympathique la présentation ! J'en ai pris bonne note. Chana Tova à tous !

Seder de Roch Hachana

11 septembre 2015, 10h50, Suzanne

Chana Tova ! Merci pour vos séquences !

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12 septembre 2015, 09h02, maolam

Est-ce voulu ce coussin derrière Philippe Haddad ? Si oui, pouquoi, si non, quelle utilité ? C'est très désagréable visuellement. Maolam.

Jeux de mots

13 septembre 2015, 13h36, odile esther

Bonjour au début de la conférence on parle des jeux de mots phonétiques concernant les aliments présents sur le plateau. Mais par la suite ceci n est plus évoqué quand vous décrivez la symbolique de chaque aliment. A quel moment ces jeux de mots sont présents dans le déroulement de la fete merci chana tova.

Bonne Année 5777

1 octobre 2016, 01h56, Sliman

Nous fêtons l'An 5777 l’Anniversaire de humanité toute en entière sans race, sans Frontière, sans couleur. Qui dit judaïsme dit amour de l'Humanité toute entière, Amour de l'autre. Amour de tous ce qui est universel. Qui dit Juridisme, dit Paix, dit un monde sans haine ni pauvreté avec partage du Miel et du Lait. A l'occasion de l’Année JUIVE 5777, je souhaite la Paix, la Prospérité et le Bonheur a tout le Peuple Juif du Monde et en particulier à tous les Sémites. Compte tenu que l"Année 5777 c"est la naissance de l'Humanité je demande à tous les juifs du Monde de faire une prière et un souhait avec moi et de demander a notre Dieu Unique Allah de bien vouloir nous accorder la Paix, la Prospérité, en particulier entre les Cousins Germains Juifs et Arabes (Amen). Bonne Année 5777 Heureux Anniversaire à tous les Humains du Monde. Sliman.

Seder Rosh hashana

18 septembre 2017, 20h24, Sara Simon

Cest tout tres joli et sans doute tres bon ! Un seul "hic" Dans la prière on dit הראש ולא הזנב ! Dans votre plat le poisson à la queue et pas la tête! C'est gênant... חג שמח ושנה טובה ומתוקה !

Année 5 778

19 septembre 2017, 01h12, serge027

Merci cher Sliman de vos bons vœux pour la nouvelle année juive Un petit détail cependant. Nous allons fêter l'année 5 778 de la création du Monde. (et non de la création de la Terre qui bien sûr a quelques millions d'années).

Shana Tova

6 septembre 2018, 19h51, Nelly Roffé

À tous les lecteurs d'Akadem, j'adresse mes meilleurs voeux : paix sur terre, harmonie entre les peuples, santé.

Bonne et heureuse année

7 septembre 2018, 00h53, Benjamin B.

Cher Sliman, SANA SAÏDA et paix sur la terre aux hommes de bonne volonté.

Bonne année 5779

7 septembre 2018, 19h44, Yohanap

Shana tova qu'elle soit croquante commy la pomme et douce comme le miel.

Roch Hachana 5780

25 septembre 2019, 21h17, yakova Simha

Toda Rabba à Akadem et Chana Tova 5780, Hatima Tova à Tous et toutes !

Fier de votre travail

26 septembre 2019, 05h01, Paul Fellous

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26 septembre 2019, 20h29, Tirtsa

Merci pour la qualité de votre média Chana Tova oumetouka à toute l’e.

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