Valérie Abécassis est journaliste et écrivain. Elle est pendant de nombreuses années chef du service Infos Mode au magazine ELLE et a également travaillé à la rédaction de RTL, RTL2, Europe 1 et Europe 2. Valérie a co-écrit un livre d’art et de saveurs titré "ARTFOOD" aux Editions de la Martinière et écrit l'incontournable guide de Tel Aviv « Cheap and Chic Tel Aviv » aux éditions Lonely Planet. Jusqu'en 2023, elle est présentatrice et rédactrice en chef du magazine Culture d'I24 News.Elle vit entre Paris et Tel Aviv depuis 2011.