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Perla Servan-Schreiber
essayiste
Perla Servan-Schreiber est née au Maroc d'éducation juive et de culture française. Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle crée le magazine Psychologies en 1998, puis CLÉS, en 2010. Elle est notamment l'auteur de La Féminité, de la liberté au bonheur (Stock, 1994), Nourrir de plaisir (Stock, 1996), Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010), Desserts, moins de sucre, plus de goût (La Martinière, 2012), et aux éditions Flammarion, Ce que la vie m'a appris (2017) et Les promesses de l'âge (2018).
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Bibliographie
6

Shabbat dinners d'hier et d'aujourd'hui

90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes
Par Perla Servan-Schreiber
Ed. La Martinire

Les recettes de ma vie

Par Perla Servan-Schreiber
Ed. Flammarion

Les promesses de l'âge

Par Perla Servan-Schreiber
Ed. Flammarion

Ce que la vie m'a appris

Par Perla Servan-Schreiber
Ed. Jai lu

La cuisine de Perla

Par Perla Servan-Schreiber
Ed. La Martinire

Desserts ; moins de sucre, plus de goût

Par Perla Servan-Schreiber
Ed. La Martinire
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