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Noa Berger
sociologue
Noa Berger est doctorante en sociologie à l'EHESS, à Paris, sous la direction d’Eva Illouz. Ses recherches portent sur le marché du café de spécialité en France et au Brésil. En parallèle de son activité de chercheuse, Noa est engagée dans la vulgarisation de connaissances sur le café et la gastronomie - histoire, culture et sciences.
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