Myriam Bienenstock est professeur émérite à l’Université de Tours. Elle a enseigné de nombreuses années à l’Université hébraïque de Jérusalem et comme professeur invitée en études juives à Francfort, sur la chaire Martin Buber, ainsi qu'à Zurich, sur la chaire Sigi Feigl et à l'université Humboldt de Berlin. Myriam Bienenstock est spécialiste de la philosophie politique contemporaine et de la pensée juive moderne et contemporaine de Hermann Cohen à Emmanuel Levinas. Elle a traduit et commenté plusieurs ouvrages de Hegel, Fichte, Herder, ainsi que des textes importants de Hermann Cohen. Elle a publié de nombreux ouvrages et recherches sur la philosophie juive allemande du début du XXe siècle.