Plusieurs fois secrétaire d'État, Hervé Gaymard est nommé ministre de l'Agriculture (2002-2004) puis ministre de l'Économie, des Finances et de l'Industrie (2004-2005) dans le gouvernement Raffarin III. Il démissionne à la suite de ce qu'il est convenu d'appeler l'« affaire Gaymard ». Il est actuellement député Les Républicains de la 2e circonscription de Savoie et président du conseil départemental de la Savoie et conseiller d'Alian Juppé.