Installé à Paris depuis 1983  Harold Hyman commence sa carrière de journaliste en 1988 en collaborant avec divers journaux dont le Reader's Digest. Il travaille ensuite à Courrier international, Radio France internationale et Radio Classique. De 2008 à 2016, il couvre l'actualité internationale sur la chaîne d'information en continu BFM. Il rejoint I-télé en 2016 puis la chaîne CNews en 2017 où il couvre l'actualité internationale et commente la politique américaine. Harold Hyman enseigne par ailleurs la géopolitique à Paris-13. En décembre 2013, il reçoit le Grand prix de la presse internationale attribué par l'Association de la presse étrangère (APE) à Paris.