Erik H. Cohen, docteur en sociologie, enseigne à l'Université Bar Ilan la culture en milieu jeune, le tourisme éducatif et les méthodes de recherche. Il est l'auteur entre autres de L'étude et l'éducation juive en France (Cerf, 1991), Heureux comme Juif en France ? (Akadem-Elkana Editions, 2007) et La jeunesse juive entre la France et Israël avec Maurice Ifergan (Observatoire du monde juif n°5, 2005). (Mise à jour: mai 2006)