La mise en place tant par l'occupant que par l'État français, dès l'été 1940, de mesures antisémites marque le début de la persécution, avant qu'au printemps 1942 ne débute la mise en œuvre de la « solution finale » sur le territoire français.

C'est à l'aulne de ces deux moments qui doivent être concernés par la question de la résistance des Juifs, bien au-delà de la seule Résistance : comment les Juifs réagissent-ils face à la persécution d'État ?

Quelles stratégies ont été adoptées afin de contrer, éviter ou encore se soustraire aux politiques antisémites ?

La question même du sauvetage quant à elle naîtment à partir du déclenchement des déportations véritables, et devient partie intégrante de la Résistance juive, afin de permettre la survie malgré la chasse à l'homme.