Akadem : Le campus numérique juif

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Cuisine séfarade (27)

Magazine - La harissa version ragoût

Le "blé" à la tunisienne

Annie Boublil, - Laurence Phitoussi, consultante

novembre 2019

Magazine - La boutargue Memmi

Caviar de la Méditerranée

Hélène Hadas-Lebel, journaliste - Gérard Memmi, chef d'entreprise

octobre 2019

Magazine - Les recette de ma vie

"La nourriture me rappelle que je suis juive"

Hélène Hadas-Lebel, journaliste - Perla Servan-Schreiber, essayiste

novembre 2019

Magazine - Sacré, sucré, salé

Les religions dans leurs assiettes

Hélène Hadas-Lebel, journaliste - Stéphanie Schwartzbrod, comédienne

juin 2019

Magazine - Recette tunisienne

Le msoki de Pessa'h

David Nahum, médecin - Laurence Phitoussi, consultante

mars 2019

Magazine - Cuisine israélienne en France

Le "fricassé niçois"

Pierre Bouko-Levy, chef cuisinier - Laurence Phitoussi, consultante

novembre 2018

Magazine - Repas de fête

La Pkeila, épinards à la tunisienne par Sophie Nizard

Sophie Nizard, sociologue - Laurence Phitoussi, consultante

mai 2018

Magazine - Soupe de sortie de jeûne

Le bouktouf algérien

Elodie Dray, Naturothérapeuthe - Laurence Phitoussi, consultante

février 2018

Magazine - Cuisine tunisienne

Les Nikitouches de Jacqueline Bismuth

Jacqueline Bismuth, - Laurence Phitoussi, consultante

décembre 2017

Magazine - Idées cadeaux de 'Hanouca

Des livres de cuisine

Laurence Phitoussi, consultante

décembre 2017

Magazine - Recette tunisienne

Les fricassés, le "kiff" tunisien

Stéphanie Dahan, - Laurence Phitoussi, consultante

octobre 2017

Magazine - Pâtisserie tunisienne

Le bouscoutou de Zyva Sitruk

Laurence Phitoussi, consultante - Zyva Sitruk,

juillet 2017