• FSJU - Centre d'Art et de Culture

En ligne le 6 mai 2021, 19:30

Conférence


Chavouot, une escapade gourmande....

En ces temps perturbés où il est difficile de voyager, que diriez-vous d’une petite escapade gourmande à l’occasion de la fête de Chavouot?

 

Suivez-nous pour un reportage exclusif!

 

Nous vous emmenons au cœur de la Capitale de l’Europe, Strasbourg, à la découverte de ses trésors culinaires.

Coutume oblige, il sera notamment question de produits lactés, symboliques de la fête de Chavouot. Ce parcours sera aussi l’occasion de déambuler dans les rues de cette ville chargée d’Histoire, pour évoquer ses lieux culturels emblématiques, ainsi que les initiatives audacieuses portées par le FSJU pour une culture solidaire.

 

Pour nous accueillir, des hôtes de marque :  nous disent tout de la cacherout propre à Chavouot, tandis que La fromagerie artisanale Lorho (Meilleur Ouvrier de France) partage avec nous son histoire passionnante.

 

Détour ensuite dans une célèbre boucherie  et gros plan sur des recettes typiques de Chavouot pour éveiller nos papilles!

 

Un haut lieu culturel strasbourgeois, nous ouvrira ses portes et nous présentera les initiatives culturelles et solidaires réalisées avec le FSJU.

 

Pour nous guider dans notre visite, des responsables du  FSJU Grand Est, ainsi que Laurent Gradwohl, délégué régional, à l’initiative de cette activité.

 

Patrimoine, Culture et Gastronomie…Strasbourg nous ouvre grand ses bras !

Intervenants

  • Harold Weill - Grand rabbin de Strasbourg et du Bas-Rhin
  • François Wolferman - responsable rencontres littéraires
  • Christelle & Cyril Lorho - fromagers, M.O. de France
  • Gabriel Attias - universitaire, enseignant hébreu
  • Laurent Gradwohl - délégué régional Fsju

Informations pratiques

  • Tarifs: Tarif libre

Réservation:

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