De Lévitique 21,1 à 24,23; Les 49 jours de l'Omer relient la fête de Pessa'h à celle de Chavouot, la sortie d'Égypte au don de la Tora. Chaque jour de cette période constitue une étape supplémentaire dans le processus de sanctification. Celui-ci n'est pas une démarche abstraite mais s'incarne dans les tâches les plus quotidiennes de la vie.
