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Pour 'Hanouca

Des livres de cuisine à offrir.. (5 min)

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • Les boulettes de nos rêves

    de Déborah Dupond-Daguet (1min)

  • Le livre de cuisine juive

    de Leah Koenig (1min)

  • Cuisine en héritage

    de Régine Zayan (1min)

  • Super nature

    de Catherine Kluger (1min)

  • Flavour

    de Yotam Ottolenghi (1min)

  • Couscous pour tous

    de Nordine Labiadh (1min)

  • Déjeuner chez Jojo

    de Johanna Kaufmann (1min)

  • Instagram: yiddishmamma

    (1min)

Le conférencier
Biographie du conférencier

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.

Bibliographie du conférencier

Laurence Phitoussi

La cuisine des fêtes juives, (Solar, 2017)   Acheter

La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)   Acheter

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Cette conférence apparaitra à une adresse privée que nous vous communiquerons et il vous sera possible de la visionner autant de fois que vous le souhaiterez.

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Akadem est intégralement financé par des subventions du Fonds Social Juif Unifié et de de la Fondation pour la mémoire de la Shoah.
Si nous n'avons pas publié cette conférence, c'est entre autre faute de moyens financiers.

Si cette conférence peut vous être utile... un don à l'ordre de l'Appel unifié juif de France (l'organe de collecte du FSJU), sera très apprécié.

Pour votre information, le coût moyen d'une heure de numérisation et mise à disposition est de l'ordre de 20 €.

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Pour en savoir plus
Bibliographie sur le sujet

Catherine Kluger

Super nature, 100 recettes gourmandes, (La Martiniere, 2017)  

Yotam Ottolenghi

Flavour, Plus de légumes, plus de saveurs, (Hachette Pratique, 2020)   Acheter

Nordine Labiadh

Couscous pour tous !, (Solar, 2020)   Acheter

Deborah Dupont-Daguet, Geraldine Martens, Aurélie Castex

Les boulettes de nos rêves, (First , 2020)   Acheter

Leah Koenig

Le livre de cuisine juive, (Phaidon, 2020)   Acheter

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L'organisateur
  • Akadem
    Akadem
    Paris - 23 novembre 2020
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23 novembre 2020
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    Les boulettes de nos rêves
    (1min)

    de Déborah Dupond-Daguet

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    Le livre de cuisine juive
    (1min)

    de Leah Koenig

  • 3/8
    Cuisine en héritage
    (1min)

    de Régine Zayan

  • 4/8
    Super nature
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    de Catherine Kluger

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    Flavour
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Super nature, 100 recettes gourmandes, (La Martiniere, 2017)  
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