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La matza ou un pain en devenir
"Azyme" (11 min)
Jean-Philippe De-Tonnac - écrivain, Gilles Rozier - écrivain
Le pain, aliment universel
La matsa, un pain brimé (3min)
La Cène, moment fondateur
charnière entre judaïsme et christianisme (4min)
L'hostie, un pain azyme ?
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Jean-Philippe De-Tonnac - écrivain
Jean-Philippe de Tonnac est un écrivain, journaliste et essayiste. Jean-Philippe de Tonnac a animé pendant près de dix ans les Hors série du Nouvel Observateur. Pour mener à bien la conception et la direction de son "Dictionnaire universel du pain" (2010), Jean-Philippe de Tonnac a passé en 2007 un CAP de boulanger à l’École de Boulangerie et Pâtisserie de Paris. Il enseigne à l'Institut des Hautes Études du Goût à Reims.
Gilles Rozier - écrivain
Gilles Rozier est un écrivain français. Il écrit des poèmes en yiddish et est également traducteur du yiddish et de l'hébreu. Il est diplômé de l'ESSEC et titulaire d'un doctorat de littérature yiddish. Il est directeur de la Maison de la culture Yiddish à Paris. En 2014, il fonde, avec Anne-Sophie Dreyfus les éditions de l'Antilope, dédiées à la culture juive.
Albin Michel, 2010
La France et son pain, (, 0) Acheter
Gilles Rozier
Mikado d'enfance, (L'antilope, 2019) Acheter
Un amour sans résistance, (Denoël, 2003 ; Folio, 2005) Acheter
Fugue à Leipzig: D'un voyage en Allemagne, (Denoël, 2005) Acheter
La promesse d'Oslo, (Denoël, 2005) Acheter
Projections privées, (Denoël, 2003) Acheter
Moïse fiction, (Denoël, 2001) Acheter
Moyshe Broderzon: un écrivain yiddish d'avant-garde, (Presses universitaires de Vincennes, 1999) Emprunter
Par-delà les monts obscurs, (Denoël, 1999) Acheter
Gilles Rozier, Salah Al Hamdani, Ronny Someck
Deux enfants de Bagdad, (Arenes, 2015) Acheter
Jean-Philippe De Tonnac
Azyme, (Actes Sud, 2016, 0) Acheter
Jean-Philippe de Tonnac
Dictionnaire universel du pain, (Robert Laffont, 2010, 0) Acheter
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Paris - 15 avril 2016
"Azyme"
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Gilles Rozier est un écrivain français. Il écrit des poèmes en . . . Voir la bio complète
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