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Campus
Cuisine et confidences
Le strudel aux pommes (19 min)
Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication, Annabelle Schachmes - photographe
Tour du monde de cuisine juive
Des recettes comme psychanalyse (7min)
Préparation du strudel
Pâte feuilletée - pommes - noix - cannelle (7min)
Cuisson et dégustation
Une saveur aigre-douce (6min)
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Commentaires ( 2 )
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Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.
Annabelle Schachmes - photographe
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Annabelle Schachmes
La cuisine juive, (Grund, 2015) Acheter
Akadem
Paris - 12 janvier 2016
Le strudel aux pommes
- 1/3Tour du monde de cuisine juive(7min)
Des recettes comme psychanalyse
- 2/3Préparation du strudel(7min)
Pâte feuilletée - pommes - noix - cannelle
- 3/3Cuisson et dégustation(6min)
Une saveur aigre-douce
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Recette du strudel
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de . . . Voir la bio complète
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MERCI
23 janvier 2016, 11h57, claudine
D'étoffer mon petit livre de recettes juives avec les vôtres, avec vous toujours, même dans les recettes. Peuple juif, je vous aime - claudine.
Parvé ?
4 février 2016, 09h52, yaelle
Bonjour, peut on le faire avec de la margarine ? Et cet alcool, le cidre de neige ? Où le trouver ? Peux on le remplacer ? Merci.