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Campus
La boutargue Memmi
Caviar de la Méditerranée (17 min)
Hélène Hadas-Lebel - journaliste, Gérard Memmi - chef d'entreprise
Du Water-polo aux œufs de poisson
Boutargue ou Poutargue? (7min)
Des oeufs de luxe
Ovation par les célébrités (11min)
Hélène Hadas-Lebel - journaliste
Hélène Hadas-Lebel est journaliste et rédactrice en chef de nombreuses émissions éducatives et de débat à la télévision (France 3, France 5, Arte, Paris Première).
Gérard Memmi - chef d'entreprise
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Paris - 18 octobre 2019
Caviar de la Méditerranée
- 1/2Du Water-polo aux œufs de poisson(7min)
Boutargue ou Poutargue?
- 2/2Des oeufs de luxe(11min)
Ovation par les célébrités
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Boutargue et sel
31 octobre 2019, 16h42, Charlie
Serait-il possible de connaitre la teneur en sel ? Le sel est déconseillé pour l'hypertension, ce serait utile de le préciser.
Réponse à Charlie
8 novembre 2019, 19h32, Steve
Tout ce que tu manges est déconseillé par les “docteurs”Tu fais un Kif une fois de temps en temps. Est ce ton but de vivre une longue et ennuyeuse vie.