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Les recette de ma vie
"La nourriture me rappelle que je suis juive" (16 min)
Hélène Hadas-Lebel - journaliste, Perla Servan-Schreiber - essayiste
La cuisine de ma mère marocaine
Carottes, betteraves, chouchouka... (7min)
La cuisine, une démarche spirituelle
qui me fait me sentir juive (4min)
Manger sain et varié
Le couscous marocain de Fez (5min)
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Hélène Hadas-Lebel - journaliste
Hélène Hadas-Lebel est journaliste et rédactrice en chef de nombreuses émissions éducatives et de débat à la télévision (France 3, France 5, Arte, Paris Première).
Perla Servan-Schreiber - essayiste
Perla Servan-Schreiber est née au Maroc d'éducation juive et de culture française. Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle crée le magazine Psychologies en 1998, puis CLÉS, en 2010. Elle est notamment l'auteur de La Féminité, de la liberté au bonheur (Stock, 1994), Nourrir de plaisir (Stock, 1996), Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010), Desserts, moins de sucre, plus de goût (La Martinière, 2012), et aux éditions Flammarion, Ce que la vie m'a appris (2017) et Les promesses de l'âge (2018).
Le Judaïsme: pratiques, fêtes et symboles, (Presses de la Renaissance , 0) Acheter
Rites et fêtes du judaïsme, (Plon , 0) Acheter
Perla Servan-Schreiber
Les recettes de ma vie, (Flammarion, 2019) Acheter
Les promesses de l'âge, (Flammarion, 2018) Acheter
Ce que la vie m'a appris, (J'ai lu, 2018) Acheter
La cuisine de Perla, (La Martinière, 2015) Acheter
Desserts ; moins de sucre, plus de goût, (La Martinière, 2012) Acheter
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Perla Servan-Schreiber
Les recettes de ma vie, (Flammarion, 2019) Acheter
Akadem
Paris - 14 novembre 2019
"La nourriture me rappelle que je suis juive"
16 min
Hélène Hadas-Lebel - journaliste, Perla Servan-Schreiber - essayiste
Commentaire ( 1 )
Belle Perla Servan-Schreiber
16 décembre 2019, 18h05, gaby
Très belle interview. Cette femme est magnifique. Quelque chose de très charismatique émane d'elle, une belle âme, une âme sage qui donne envie de cuisiner, de se relier à la spiritualité à travers la cuisine, et donc d'acheter son livre... Merci Madame.
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PLAN DE LA CONFÉRENCE
La cuisine de ma mère marocaine
Carottes, betteraves, chouchouka... (7min)
La cuisine, une démarche spirituelle
qui me fait me sentir juive (4min)
Manger sain et varié
Le couscous marocain de Fez (5min)
L'organisateur
- Akadem
Paris - 14 novembre 2019
Belle Perla Servan-Schreiber
16 décembre 2019, 18h05, gaby
Très belle interview. Cette femme est magnifique. Quelque chose de très charismatique émane d'elle, une belle âme, une âme sage qui donne envie de cuisiner, de se relier à la spiritualité à travers la cuisine, et donc d'acheter son livre... Merci Madame.