DIALOGUER AVEC LE CONFÉRENCIER
Vous souhaitez poser une question au conférencier sur le sujet traité, sur ses références bibliographiques, sur un point précis: utilisez le formulaire suivant pour envoyer votre message à Akadem qui - sous réserve d'acceptation - le transmettra au conférencier concerné.
Akadem ne peut évidement s'engager sur les suites que le conférencier décidera de donner à votre question.
Campus
La harissa version ragoût
Le "blé" à la tunisienne (14 min)
Annie Boublil - , Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
Ne pas confondre harissa et harissa
Tfina, Dafina, "blé"...variantes d'un ragoût (7min)
()
()
Télécharger le fichier son
Dialoguer avec le conférencier-
Commentaires ( 5 )
Partager
Annie Boublil -
Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.
COMMANDER CETTE CONFERENCE
Nous avons pris bonne note de votre intérêt pour cette conférence.
Nous allons procéder à sa numérisation et vous tenir informé.
Cette conférence apparaitra à une adresse privée que nous vous communiquerons et il vous sera possible de la visionner autant de fois que vous le souhaiterez.
Elle apparaîtra sous sa forme brute, c'est-à-dire sans aucun apparat critique (titres, documents, séquençages, bibliographies, liens etc.)
Akadem est intégralement financé par des subventions du Fonds
Social Juif Unifié et de de la Fondation pour la mémoire de la Shoah.
Si nous n'avons pas publié cette conférence, c'est entre autre faute de moyens financiers.
Si cette conférence peut vous être utile... un don à l'ordre de l'Appel unifié juif de France (l'organe de collecte du FSJU), sera très apprécié.
Pour votre information, le coût moyen d'une heure de numérisation et mise à disposition est de l'ordre de 20 €.
Merci de compléter le formulaire suivant.
Akadem
Paris - 22 novembre 2019
Le "blé" à la tunisienne
- 1/3Ne pas confondre harissa et harissa(7min)
Tfina, Dafina, "blé"...variantes d'un ragoût
- 2/3()
- 3/3()
Telecharger
(5)
DialoguerDialoguer avec le conférencier
Vous souhaitez poser une question au conférencier sur le sujet traité, sur ses références bibliographiques, sur un point précis: utilisez le formulaire suivant pour envoyer votre message à Akadem qui - sous réserve d'acceptation - le transmettra au conférencier concerné.
Akadem ne peut évidement s'engager sur les suites que le conférencier décidera de donner à votre question.
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de . . . Voir la bio complète
écrire un commentaire
Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.
Tfina
23 janvier 2020, 14h19, Cattan
Une star de la cuisine ! Bravo.
Tfina harissa
24 janvier 2020, 08h27, michele
Bravo Annie classe.
La bonne cuisine
10 février 2020, 18h34, Esther
Extra j adore bravo annie.
Harrissa
25 février 2020, 08h23, Tata Michou
Trop sympa Annie!J’ai adoré ton naturel et ton joli sourire Merci PS Pourquoi ne pas mettre les œufs à durcir dans l’eau en même temps que la viande ?
super Tfina
1 décembre 2020, 16h42, Alain et Danièle Y. (ton cousin)
Bonjour Annie, je cherchais une bonne recette de tfina harissa et je suis tombé sur ta super vidéo. bravo pour tes explications sur la recette et les petits souvenirs qui en font aussi tout le charme. tu nous as mis l'eau à la bouche, on a hâte d'essayer de faire aussi bien que toi. grosses bises