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Caviar d'aubergines à la te'hina

Le Baba Ganoush de Daniel Renaudie  (23 min)

L. Phitoussi - consultante - D. Renaudie - chef cuisinier

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1 commentaire

Baba Ganoush 11 septembre 15:29, par popi soudure

Miam miam ! Je vais essayer cette recette israélienne ! Merci.

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Biographie des conférenciers

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication "Laurence Phitoussi Communication."

Daniel Renaudie - chef cuisinier

Né d’une mère israélienne et d’un père français, Daniel Renaudie est chef cuisinier dans le restaurant Else à Paris.

Bibliographie des conférenciers

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)
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