S. Angel - L. Phitoussi - consultante
Cette cuisine n'est pas ni russe ni polonaise uniquement hongroise.
Nous goutons nos plats avant d'être filmé (et la bénédiction se fait à ce moment)
Shabbat shalom.
Il manque le principal le carvi que l'on met à la fin...
Ces dames askénaze et séfarade n'ont mème pas dit la bénédiction avant de déguster le goulash!No comments pour cet article'juif' !
Sylvie Angel est psychiatre, psychanalyste et thérapeute familiale. Elle dirige le Centre Monceau de thérapie familiale. Elle est notamment l'auteure de Ah, quelle famille ! (Robert Laffont, 2003).
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication "Laurence Phitoussi Communication."
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Merci 28 novembre 07:06, par Colette
Bravo ! Ma maman cuisinait si bien qu elle ne savait transmettre son art culinaire
Moi j ai appris aussi dans les livres et c est méritoire, ça ouvre à tant de possibles lorsqu on a été nourris de spécialités tunisiennes et qu on a évolué et grandi en Europe pour finir et se retrouver en Israël où toutes ces cultures sont brassées et sublimées à Tel Aviv et ailleurs.